Fabrice Gillotte, chocolatier-confiseur à Dijon (21) Comment êtes-vous tombé dans le chocolat ? Par hasard. Mes parents avaient investi dans une confiserie à Dijon. A cette époque, je poursuivais …
Entrée, plat, dessert, boissons, le traiteur s’occupe de tut pour un repas de fête. C’est quoi ? Celui qui concocte des repas ou des buffets pour des centaines de …
C’EST QUOI ? Un expert en fromage. En boutique ou sur les marchés, on trouve sur son étal du roquefort, des crottins, de l’époisses, du maroilles… et bien sûr …
C’est quoi ? Un spécialiste de la viande. Sa journée commence très tôt, vers 4h, 5h du matin, par la tournée des fournisseurs (éleveurs, abattoirs…). De retour à sa …
C’est quoi ? Celui qui fabrique le pain, les viennoiseries et toutes sortes de pâtisseries. La journée du boulanger commence très tôt pour préparer sa première fournée de baguettes, …
C’est quoi ? Il est chargé de la gestion d’un site et de la mise à jour de son contenu. Pour un portail de vente en ligne, par exemple, …
C’est quoi ? Le directeur artistique, responsable de l’aspect graphique d’un site (couleur, barres et onglets de navigation…) ou d’une application pour ordiphone(smartphone). Après un entretien avec son client, …
C’est quoi ? Un animateur garant de l’image d’une marque ou d’une entreprise sur Internet. Il utilise pour cela les réseaux sociaux (Facebook, Twitter…) ou les plateformes vidéo comme …
C’est quoi ? Un policier anti-hacker, chargé de colmater les failles dans les réseaux informatiques des entreprises ou des administrations (préfectures, ministères…) et de protéger les données (fichiers clients, …
C’est quoi ? Un informaticien chargé de rédiger les programmes qui animent un site. Derrière l’interface internet se cachent en effet des milliers de lignes de codes informatiques écrites …